Una mezcla cálida y fragante de hierbas secas y especias para untar en carne de res, cordero, pollo, pescado o verduras, y para condimentar sopas, guisos y adobos.
Mezcla de Especias del Norte de África
Preparación: 5 minutos
Rinde: 10 cucharadas
Rinde: 10 cucharadas
Ingredientes
2 cucharadas romero
2 cucharadas comino
2 cucharadas cilantro
1 cucharada orégano
1 cucharada paprika
1½ cucharaditas pimienta cayena
1½ cucharaditas cúrcuma
1 cucharadita jengibre
¾ cucharadita de pimienta negra
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle los ingredientes bien y guarde en un recipiente hermético.
