Salsa para Cualquier Baya
Ingredientes
⅓ taza de azúcar
1 cucharada de maicena
¼ taza de agua fría
4 tazas de bayas, frescas o congeladas (moras, frambuesas, arándanos, rodajas de fresas o una mezcla)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague o frote las frutas frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- En una cacerola mediana, mezcle el azúcar, la maicena y 2 tazas de bayas (arándanos, frambuesas, fresas, etc.). Aplaste las bayas si desea.
- Cocine sobre fuego medio, revolviendo frecuentemente, hasta que la salsa empiece a espesar. Añade agua si la salsa parece demasiado espesa.
- Retire del fuego y añade las bayas (arándanos, frambuesas, fresas, etc.) restantes. Aplaste las bayas si desea.
- Sirva sobre panqueques, waffles o yogur.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
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