Wrap de Atún con Limón Verde y Cilantro
Ingredientes
3 cucharadas de jugo de limón verde
2 cucharadas de mayonesa
2 latas (5 onzas cada uno) de atún en agua, escurrido
⅔ de taza de cilantro, picado y flojamente empacado
2 cebollas verdes o ½ cucharadita de cebolla en polvo
1 taza de chile campana rojo, picado
1 chile jalapeño, finamente picado (quitar costillas y semillas)
5 tortillas de harina medianas
1 taza de lechuga rallada o 5 hojas de lechuga pequeñas
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Enjuague las verduras frescas con agua de la llave antes de prepararlas.
- Mezcle el jugo de limón verde y la mayonesa en un recipiente pequeño. Añada el atún, el cilantro, los cebollines y los chiles campanas y mezcle bien hasta que estén bien cubiertos.
- Divida la mezcla de atún entre 5 tortillas. Unte hasta los bordes.
- Cubra con lechuga y doble o enrolle bien apretado para formar un rollo.
- Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Notas
- ¿No hay chiles a la mano? Use 1 taza de apio picado y ¼ de taza de chiles verdes enlatados.
- Congele el jugo de limón verde extra para usar más tarde.
You might also like...
Brownies de Frijoles Negros (sin harina)
Brownies de Frijoles Negros (sin harina)
Los frijoles negros son el ingrediente especial de estos brownies húmedos y no demasiado dulces.
Preparación:
20 minutos
Cocción:
25 minutos
Rinde:
16 piezas
Preparación:
5 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
5 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
20 minutos
Rinde:
12 panecillos
Preparación:
20 a 30 minutos
Cocción:
35 minutos
Rinde:
7 tazas
Preparación:
15 minutos
Cocción:
5 minutos
Rinde:
16 barras
Preparación:
10 minutos
Cocción:
10 minutos
Rinde:
2 tazas